Mansikka
Mansikka on monille kesän paras herkku, joka tuo maullaan valon myös talven keskelle. Luomuviljeltynä jäämätön ja avomaalla kasvaneena auringon ja oikean maan kasvattama.
Ylivoimeisesti suosituin lajikkeemme on Lumotar. Se on lajikkeista makein ja kiintein, väriltään hieman vaaleampi kuin muut. Sitä on tarjolla yleensä myös rasioissa. Lumotar tuottaa satoa hiemen vähemmän kuin muut lajit, jonka vuoksi sen hinta on pikkuisen korkeampi.
Muita lajikkeita meillä on perinteiset Bounty ja Polka sekä uudemmista lajikkeista aikainen Maiju ja hieman polkan kaltainen Marketta. Pieniä maistiaiseriä saadaan myös myöhäislajike Florencesta.
Polkan tunnettuudesta ja kysynnästä huolimatta olemme huomanneet, että se on marjoistamme vähiten makea ja heikoimmin säilyvä, joten vähitellen vähennämme sen määrää.
Mansikoita on saatavilla tilapuodistamme rasioittain joka päivä satoaikaan. Ja lisäksi erikseen etukäteen varaamalla 5kg laatikoissa. 5kg laatikot on nyt useampana vuonna varattu loppuun jo ennen satokautta, joten jos ne kiinnostavat, kannattaa varaus tehdä ajoissa.
Myös itsepoiminta on mahdollista erikseen sopien.
Vadelma
Vadelma on kesän lempein marja. Sen hienostunut ja pehmeä aromi on monen suosikki.
Vadelmalajikkeemme Muskoka on valikoitu marjan hyvän maun perusteella. Marjat ovat keskikokoisia ja kauniin kekomaisia.
Luomuvadelmiemme kausi alkaa heti mansikan jälkeen yleensä heinäkuun lopulla. Sadon määrät ovat vielä pienehköjä ja sato myydäänkin ennakkovarausten perusteella, ellei toisin kesän mittaan mainita. Myös itsepoimintaa voi kysellä.
Rasiakoko on 250g. Laatikoittain 8 x 250g = 2kg suoraan pakastusrasioihin poimittuna. Voisiko olla helpompaa tapaa säilöä kesän maut talteen?
Mustaherukka
Mustaherukka on herkullinen ja raikas marja täynnä monia vitamiineja.
Viljelyksessämme on lajikkeista perinteinen ja makea Melalahti sekä suurimarjainenm, hyväarominen ja vähän napakampi Ben More.
Mustaherukat kypsyvät tyypillisesti elokuun alkupuolelta alkaen. Mustaherukoiden aikaan tilapuotimme ei ole yleisesti auki mutta marjoja voi tulla noutamaan siitä ennakkoon sopien.
Mustaherukkaa on mahdollista tulla myös itsepoimimaaan.
Mustaherukan myyntipakkauksia ovat 500g rasia, 2kg koppa sekä 5kg laatikko. Marjat saa joko kokonaan perattuna tai putsattuna mutta kantoineen.
Haskap
eli hunajamarja eli makeasinikuusama. Tällä Suomessa uudella ja yleistyvällä marjalla on monta nimeä. Haskap on tunnettu poikkeuksellisesta terveellisyydestään. Intensiivisen sinisen värin kertomat antosyanipitoisuudet ovat jopa kolme kertaa suuremmat kuin samasta syystä arvostetussa metsämustikassa.
Haskap näyttää pitkulaiselta mustikalta ja sen maku vaihtelee lajikkeittain tuoden mieleen vivahteita hieman hapokkaasta mustikasta, vadelmasta ja luumusta.
Haskap on hyvä marja syödä sellaisenaan, erinomainen pakastettuna ja sopii käytettäväksi kaikkeen kuten muutkin marjat.
Haskap pensaat ovat hidaskasvuisia ja marjoja tulee tarjolle kesästä 2027 alkaen.
